Schokoladenglasur

250 g Staubzucker, 2 El. Kakao, 100 g Butter, etwas Rum.

Zucker, Kakao und Rum gut verrühren, mit 45 ml Wasser vermengen, bei kleiner Hitze aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren die Butter langsam zergehen lassen. Mit der fertigen Schokoladeglasur den Kuchen gleichmäßig überziehen

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